Goûters et petits déj

C’est bon, c’est fait maison

Madeleines au miel

10/02/2014 Goûters et petits déj

Huummm !!! Les Madeleines !! Le symbôle du petit déjeuner (et du goûter aussi) ! En général, elle font fureur chez les petits et chez les grands… Après avoir essayé de multiples recettes, c’est celle-ci que j’ai fait mienne... plus

Gauffres crousti-fondantes

9/02/2014 Goûters et petits déj

J’en ai testé des recettes de gauffres… Toutes étaient très bonnes, surtout celles de ma copine pintade Marie ! Mais Lenôtre a le chic pour m’inspirer et, après ses madeleines au miel, j’ai tenté ses gauffres… Comment dire ?... plus

Crêpes

3/02/2014 Goûters et petits déj

Ah les crêpes … Si faciles à faire et pourtant personne ne les fait de la même manière, du moins le résultat est toujours différent d’une personne à une autre ! Et tout le monde a sa petite astuce... plus

Brioche filante et moëlleuse

2/02/2014 Goûters et petits déj

La brioche est un de mes premiers défis culinaires et je vous le confirme, c’est un vrai challenge ! Après plusieurs semaines d’essais et ajustements, j’ai maintenant la texture de brioche que je souhaite, c’est à dire filante et... plus