Pain

Rien de tel qu’un pain maison !

Buns à la chakchouka

12/08/2014 Pain, Plats principaux

Je vous ai déjà parlé de la choukchouka algérienne (ici) mais comme d’autres recettes du maghreb, il existe des variantes. Le principe est toujours le même, il s’agit d’une ratatouille. Sauf que la chakchouka est tunisienne et qu’elle ne... plus

Naans à l’ail, coriandre et huile d’olive

30/07/2014 Pain

Chaques jours, à travers le monde, différentes variétés de pain sont consommées, à n’importe quelle heure de la journée ! De mon côté, je n’avais pas encore testé le naan mais ce n’est pas l’envie qui m’en manquait !... plus

Pain à l’orientale

9/03/2014 Pain

Une autre recette de pain qui, cette fois est un pain brioché. Ce qui est génial avec cette recette c’est qu’il n’y a quasiment pas de temps de pause ! Très agréable avec une soupe, les graines de nigelle... plus

Pain de mie moelleux

3/03/2014 Pain

Le pain c’est bon, mais pour le petit déjeuner et le goûter, le pain de mie c’est meilleur 😉 Avec une pâte à tartiner maison ou une confiture maison, c’est carrément la classe !! Et pour les croques monsieur,... plus

Galettes de pain à la semoule

29/01/2014 Pain

Ce soir je suis rentrée tard, j’avais prévu un plat en sauce et j’ai oublié de faire un pain hier soir ! Pas grave, j’ai ma recette de galettes : faciles à faire mais surtout à cuire puisque’elles ont... plus