Rien de tel qu’un pain maison !
16/01/2017 Pain
Bonjour les gourmands, Tout d’abord, avant de vous parler du pain magique, il est encore temps pour moi de vous présenter tous mes voeux : une bonne santé et des plaisirs simples… Bref, une année 2017 douce et gourmande 🙂... plus
12/08/2014 Pain, Plats principaux
Je vous ai déjà parlé de la choukchouka algérienne (ici) mais comme d’autres recettes du maghreb, il existe des variantes. Le principe est toujours le même, il s’agit d’une ratatouille. Sauf que la chakchouka est tunisienne et qu’elle ne... plus
30/07/2014 Pain
Chaques jours, à travers le monde, différentes variétés de pain sont consommées, à n’importe quelle heure de la journée ! De mon côté, je n’avais pas encore testé le naan mais ce n’est pas l’envie qui m’en manquait !... plus
7/07/2014 Pain, Plats principaux
Dans la série des pains farcis, il s’agit aujourd’hui de galettes de pain à la semoule cuites à la poêle. Rapides à faire car ce pain n’a pas besoin d’un long temps de pause, j’ai souhaité les fourrer d’une... plus
9/03/2014 Pain
Une autre recette de pain qui, cette fois est un pain brioché. Ce qui est génial avec cette recette c’est qu’il n’y a quasiment pas de temps de pause ! Très agréable avec une soupe, les graines de nigelle... plus
3/03/2014 Pain
Le pain c’est bon, mais pour le petit déjeuner et le goûter, le pain de mie c’est meilleur 😉 Avec une pâte à tartiner maison ou une confiture maison, c’est carrément la classe !! Et pour les croques monsieur,... plus
29/01/2014 Pain
Ce soir je suis rentrée tard, j’avais prévu un plat en sauce et j’ai oublié de faire un pain hier soir ! Pas grave, j’ai ma recette de galettes : faciles à faire mais surtout à cuire puisque’elles ont... plus
