Gateau de semoule chocolat praliné

Gateau de semoule chocolat praliné

18/02/2014 Gateaux

Cette fois, j’ai eu envie de changer du flan traditionnel, toujours avec cette touche de chocolat qui m’est si chère !

L’avantage c’est que ce gateau est sans cuisson. Voici la recette sans plus tarder :

– 1l de lait

– 30g de sucre

– 200g de chocolat noir

– 80g de semoule

– 100g de pralin

Faire fondre le chocolat dans le lait additionné du sucre et porter à ébullition en mélangeant.

Ajouter la semoule en pluie et mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Incorporer le pralin.

Verser la préparation dans un moule et placer au frais.

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