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Pain à l’orientale

9/03/2014 Pain

Une autre recette de pain qui, cette fois est un pain brioché. Ce qui est génial avec cette recette c’est qu’il n’y a quasiment pas de temps de pause ! Très agréable avec une soupe, les graines de nigelle... plus

Brioche filante et moëlleuse

2/02/2014 Goûters et petits déj

La brioche est un de mes premiers défis culinaires et je vous le confirme, c’est un vrai challenge ! Après plusieurs semaines d’essais et ajustements, j’ai maintenant la texture de brioche que je souhaite, c’est à dire filante et... plus