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Buns à la chakchouka

12/08/2014 Pain, Plats principaux

Je vous ai déjà parlé de la choukchouka algérienne (ici) mais comme d’autres recettes du maghreb, il existe des variantes. Le principe est toujours le même, il s’agit d’une ratatouille. Sauf que la chakchouka est tunisienne et qu’elle ne... plus

Pains moëlleux fourrés

30/06/2014 Amuse-bouches, Plats principaux

L’été, j’ai souvent envie de manger des « petites choses » 🙂 Des petites salades, des petites bouchées, des petits pains… Dans le même esprit qu’un mezze ou qu’un cocktail dinatoire. J’avoue avoir un faible pour les pains fourrés ! Peut... plus