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Tarte au citron meringuée

6/10/2014 Desserts, Gateaux

La rentrée est épique pour toutes les familles mais n’en reste pas moins épicurienne 😉 Ca fait longtemps que je ne vous ai pas fait plaisir, et après un bel été indien, la tarte est à l’honneur chez moi !... plus

Charlotte bavaroise citron et fraise

22/07/2014 Desserts, Gateaux

Gateau d’été par excellence, la charlotte permet toutes sortes d’associations et se sert en toutes circonstances. Sa fraicheur et sa légèreté nous autorisent une petite gourmandise en fin de repas et c’est tant mieux ! Cette fois, j’imaginais une... plus

Poulet Yassa

29/06/2014 Plats principaux

J’avais souvent entendu parlé de la cuisine africaine et quel délice de commencer par un Poulet Yassa ! Ce côté acidulé et relevé par la moutarde lui donne une saveur qui jusque là m’était inconnue ! Il vous faut... plus