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Le merveilleusement praliné

8/12/2014 Gateaux

  Cela faisait trop longtemps que je voulais tester cette merveille ! Car en effet, le Merveilleux porte bien son nom (et je ne connais pas beaucoup de lillois qui me diront le contraire 😉 ) De la meringue... plus

Charlotte’s Eton Mess

13/08/2014 Desserts

Mon dernier séjour en Angleterre fut riche en belles rencontres, et c’est l’une d’entre elles, la très agréable Charlotte, qui m’a fait découvrir le Eton Mess, dessert gourmand par excellence.   Le Eton Mess (ou bazar d’Eton) est un... plus

Mini Pavlova à la fraise

5/07/2014 Desserts

J’ai découvert un dessert tout à fait génial : la pavlova. Encore merci à Anne de Papilles et Pupilles de m’avoir donné envie d’essayer cette recette si simple et si délicieuse. Un disque de meringue, surmonté de crème fouettée... plus

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

24/06/2014 Desserts

Que faire avec de la rhubarbe et des fraises ? De la confiture ! Oui mais j’en ai déjà fait 😉 Quel merveilleux assortiment que la rhubarbe et la fraise ! Alors cette fois c’est en tarte que j’ai... plus