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Poulet Tikka Massala

10/08/2014 Plats principaux

La cuisine indienne est bien ma cuisine préférée ! Sûrement parce que le mélange d’autant d’épices à la fois me laisse toujours admirative ! A moins d’être un fin connaisseur, qui ne s’est jamais perdu dans la carte d’un... plus

Poulet Yassa

29/06/2014 Plats principaux

J’avais souvent entendu parlé de la cuisine africaine et quel délice de commencer par un Poulet Yassa ! Ce côté acidulé et relevé par la moutarde lui donne une saveur qui jusque là m’était inconnue ! Il vous faut... plus

Riz au fruits de mer façon paëlla

27/01/2014 Plats principaux

Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une recette que je fais depuis plusieurs années. Mais je dois, tout d’abord, vous prévenir : quand je cuisine c’est pour une famille nombreuse ainsi que pour la gamelle du lendemain, d’où... plus