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Le merveilleusement praliné

8/12/2014 Gateaux

  Cela faisait trop longtemps que je voulais tester cette merveille ! Car en effet, le Merveilleux porte bien son nom (et je ne connais pas beaucoup de lillois qui me diront le contraire 😉 ) De la meringue... plus

Crème dessert pralinée

24/03/2014 Desserts

Quand je pense à quel point il est facile de faire des crèmes dessert maison, ça me confirme qu’il est inutile d’en acheter ! Le plus dur, en fait, c’est de varier les parfums ! Cette fois là, j’avais... plus

Savoureux praliné abricot

9/03/2014 Gateaux

Légers, les entremets constituent d’excellents desserts, même après un bon repas. A base de mousse bavaroise, on peut varier les plaisirs autant que possible et oser toutes les associations : fruits, vanille, chocolat… Cette fois j’ai choisi d’associer l’abricot... plus